TONTINE : LE RESTAURANT ÉPHÉMÈRE DU PERCHOIR

Client :     LE PERCHOIR
Mission :  RELATIONS PRESSE

 

Le restaurant du Perchoir accueille le concept éphémère « Tontine » et laisse carte blanche à Phamily First & Céline Pham !

Le projet « Tontine » ouvre ainsi ses portes au 6ème étage du 14 rue Crespin du Gast dans le 11ème à Paris, du 4 mai au 31 décembre 2019.
À l’origine du magazine papier Fricote et récemment à la baguette du Food Court des Galeries Lafayette Champs-Élysées, Julien Pham, fondateur de l’agence Phamily First, crée « Tontine », un restaurant familial aux allures de cantine avec sa sœur Céline en chef d’orchestre de la cuisine. Forte de ses origines vietnamiennes et de sa formation française (cheZaline, Saturne, Septime), Céline Pham accueillera une succession de chefs talentueux, reconnus, émergents, d’ici ou d’ailleurs, qui alimenteront une programmation riche et surprenante.